Γρήγορο γλυκό σνακ, χωρίς προσθήκη ζάχαρης!
Είπα να δοκιμάσω αυτό το food trend με τους χουρμάδες που μπαίνουν σαν βάση και από πάνω ακολουθούν τα υπόλοιπα υλικά και ενθουσιάστηκα!
Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε το πιο γρήγορο κι εύκολο γλυκό σνακ, χωρίς προσθήκη ζάχαρης!
Θα χρειαστείτε:
➡️ 7-8 βασιλικούς χουρμάδες
➡️ 2 κ.τ.σ φυστικοβούτυρο
➡️ 1 μπανάνα
➡️ 40 γρ κουβερτούρα, χωρίς ζάχαρη ή με 99% κακάο
➡️ 2 χούφτες φυστίκια αιγίνης, ωμά και ανάλατα
Εκτέλεση:
➡️ Βγάζουμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους πατάμε με ένα ποτήρι, ώστε να ενωθούν μεταξύ τους. Αν είναι στεγνοί, τους αφήνουμε να μαλακώσουν για 5 λεπτά σε ζεστό νερό.
➡️ Απλώνουμε το φυστικοβούτυρο πάνω από τους χουρμάδες
➡️ Πατάμε με ένα πιρούνι την μπανάνα και την απλώνουμε πάνω από το φυστικοβούτυρο
➡️ Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων και την περιχύνουμε από πάνω
➡️ Ρίχνουμε από πάνω τα φυστίκια αιγίνης ή όποιον άλλο ξηρό καρπό προτιμούμε
➡️ Βάζουμε για 1 ώρα στην κατάψυξη, για να σταθεροποιηθούν τα υλικά
Καλή απόλαυση!
Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε το πιο γρήγορο κι εύκολο γλυκό σνακ, χωρίς προσθήκη ζάχαρης!
Θα χρειαστείτε:
➡️ 7-8 βασιλικούς χουρμάδες
➡️ 2 κ.τ.σ φυστικοβούτυρο
➡️ 1 μπανάνα
➡️ 40 γρ κουβερτούρα, χωρίς ζάχαρη ή με 99% κακάο
➡️ 2 χούφτες φυστίκια αιγίνης, ωμά και ανάλατα
Εκτέλεση:
➡️ Βγάζουμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους πατάμε με ένα ποτήρι, ώστε να ενωθούν μεταξύ τους. Αν είναι στεγνοί, τους αφήνουμε να μαλακώσουν για 5 λεπτά σε ζεστό νερό.
➡️ Απλώνουμε το φυστικοβούτυρο πάνω από τους χουρμάδες
➡️ Πατάμε με ένα πιρούνι την μπανάνα και την απλώνουμε πάνω από το φυστικοβούτυρο
➡️ Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων και την περιχύνουμε από πάνω
➡️ Ρίχνουμε από πάνω τα φυστίκια αιγίνης ή όποιον άλλο ξηρό καρπό προτιμούμε
➡️ Βάζουμε για 1 ώρα στην κατάψυξη, για να σταθεροποιηθούν τα υλικά
Καλή απόλαυση!